隨著信息時代的到來，各行各業(yè)的透明度提高，食品質(zhì)量問題頻頻被媒體曝光。各種食品安全問題層出不窮，給人們的飲食蒙上了陰影。食品安全檢測儀能夠快速確定各種食品安全，具有完整的檢測項目，已成為食品安全保障中不可缺少的一部分。
 

        食品安全檢測儀是食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生部門、科研院所、食品及肉制品深加工企業(yè)、農(nóng)業(yè)部門、農(nóng)場、高等院校、屠宰場、檢驗檢疫部門和其他單位。檢測項目包括農(nóng)藥殘留、食用油酸值、甲醛、二氧化硫、掛白塊、亞硝酸鹽、過氧化值、面粉中鋁、蛋白質(zhì)、工業(yè)堿、過氧化氫、硼砂、過氧化苯甲酰、糖精、蘇丹紅(No. 2)等50多個擴大檢測項目。

        隨著食品工業(yè)的發(fā)展，農(nóng)殘留檢測儀越來越多。目前常用的是農(nóng)殘留自動檢測儀。自動農(nóng)殘留檢測儀與普通農(nóng)殘留檢測儀相比有哪些優(yōu)點？近年來，因食用受農(nóng)嚴重污染的蔬菜、水果引發(fā)的急性中毒事故時有發(fā)生。為了保護消費者的健康，有必要加強對農(nóng)殘留的檢測。目前常用的檢測方法是氣相色譜法，但由于耗時較長，難以用于現(xiàn)場快速檢測。國內(nèi)外許多學者開展了農(nóng)殘留快速檢測技術(shù)的研究?；诿競鞲衅髟淼拿敢种萍夹g(shù)應用越來越廣泛。一般采用游離酶反應液或紙法檢測。相信很多朋友在購買農(nóng)殘留檢測儀的時候選擇廠家是困難的，農(nóng)殘留檢測儀要檢測各種果蔬中的農(nóng)殘留，選擇合適的農(nóng)殘留檢測儀廠家農(nóng)殘留檢測的效率而農(nóng)殘留檢測結(jié)果的準確性則事半功倍。

        食品安全是每個人都重視的問題。在使用食品安全檢測儀時，要注意將儀器放置在無塵、無振蕩的環(huán)境中。為了延長儀器的使用壽命，如果儀器長時間不使用，取出可充電的鋰電池，放在干燥的地方。使用本儀器前，必須仔細閱讀本儀器的使用說明書，并按說明書上的操作程序進行操作。

        如果儀器指示燈不亮，此時請指示電池電量過低。為保證儀器開啟，用戶應及時充電，否則儀器會自動關(guān)閉。使用時請確保鋰電池充滿電。安裝鋰電池時，用戶應注意電池的正極和負極;內(nèi)部通道應清潔和無塵。如有污垢，應及時清洗。如果食品安全檢測儀出現(xiàn)異常，請通知供應商或送到指定的維修點維修。請勿自行拆卸，否則會影響售后維修條款。