食品檢測(cè)對(duì)食品安全非常重要。只有對(duì)我們所吃的食品進(jìn)行定期檢測(cè)，確保食品安全，才能有效避免“問題事件”，保證食品質(zhì)量從源頭到餐桌的安全流通，從而更好地提高人們的生活質(zhì)量。食品安全也被稱為舌尖上的安全。為了保證食品安全，解決好飲食問題，我們應(yīng)該使用專業(yè)的檢測(cè)儀器。

那么如何使用食品安全檢測(cè)儀來(lái)維護(hù)食品安全呢?

       1. 提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)

       消費(fèi)者不應(yīng)從無(wú)牌及無(wú)牌攤檔購(gòu)買食物，而應(yīng)從普通商店、超級(jí)市場(chǎng)及標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買;選擇安全衛(wèi)生的餐廳;盡量購(gòu)買標(biāo)有無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品的食品。

       2. 完善食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

       食品安全是威脅公眾健康的主要因素之一。食物對(duì)人們來(lái)說(shuō)很重要。食品質(zhì)量安全關(guān)系到人民群眾的健康和社會(huì)的安定團(tuán)結(jié)。只有建立更加完善的食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和體系，通過食品檢測(cè)確保食品安全，才能更好地提高人們的生活質(zhì)量。

       3.及時(shí)更新檢測(cè)設(shè)備

       一些食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為了自身利益，會(huì)在食品中添加一些違禁物品或?yàn)E用食品添加劑。同時(shí)，轉(zhuǎn)基因食品等新食品種類的增加會(huì)給食品安全帶來(lái)一些隱患。然而，由于食品安全檢測(cè)是一項(xiàng)復(fù)雜的工作，需要使用各種先進(jìn)的儀器設(shè)備來(lái)檢測(cè)食品中的金屬殘留和農(nóng)藥殘留。