果蔬中農(nóng)藥殘留超標(biāo)會(huì)對(duì)人體造成很大危害，隨著食品安全檢測(cè)檢測(cè)技術(shù)的逐步發(fā)展，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可以降低農(nóng)藥殘留對(duì)人體的危害。

　　當(dāng)農(nóng)民種植一些水果和蔬菜時(shí)，殺蟲(chóng)劑可以幫助人們減少農(nóng)作物上的害蟲(chóng)和病毒。另外，從種植作物開(kāi)始到采摘過(guò)程，人們噴灑農(nóng)藥的量都很高。

　　現(xiàn)在人們?cè)谑袌?chǎng)上買(mǎi)的一些蔬菜和水果都很小心，認(rèn)為它們上面會(huì)有農(nóng)藥殘留。因?yàn)槿藗兪┯棉r(nóng)藥后肯定會(huì)對(duì)身體造成一些傷害，但是人們?cè)谇逑催@些蔬菜水果的時(shí)候，只能洗掉它們表面的一些殘留物，要想去除農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，會(huì)遇到很多問(wèn)題。

　　如果人們想從產(chǎn)品中去除農(nóng)藥，檢測(cè)方法是在田間尋找農(nóng)產(chǎn)品，找?guī)捉M生物檢測(cè)點(diǎn)作為樣本進(jìn)行檢測(cè)，刮去蔬菜表面的組織，用化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，看看化學(xué)物質(zhì)表現(xiàn)出什么性質(zhì)。

　　但是很多農(nóng)民說(shuō)這種傳統(tǒng)的檢測(cè)方法總是不準(zhǔn)確，所以現(xiàn)在還有一種檢測(cè)方法，就是用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀分析。儀器檢測(cè)需要將人們采集的樣品和稀釋液混合到容器中，制成符合實(shí)驗(yàn)條件的樣品，多組比較，然后與正常無(wú)殘留數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，得出結(jié)果。